POÊLÉE DE ROSÉS DES PRÉS
Ingrédients
2 ou 3 rosés des prés
persil plat frais
2 gousses d'ail
huile d'olive
sel
poivre
Préparation
Brosser les champignons , surtout ne pas les laver. Les couper en morceaux
Dans une poêle :
Mettre un peu d'huile d'olive
Rajouter les champignons, l'ail émincé, quelques feuilles de persil. Saler poivrer, pimenter.
Faire cuire à feu doux en couvrant au départ pour faciliter la sortie de l'eau. Ensuite découvrir pour qu'elle s'évapore
Voilà vos champignons prêts, je les mange sans rien d'autre
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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