Poêlée printanière
Il faut : 1 ou 2 carottes
1 petit oignon
3 CS d'huile d'olive
200 gr de féves
Quelques feuilles de basilic
Sel et poivre.
Écosser et enlever la peau des fèves.
Épluchez les carottes, les couper en rondelles.
Épluchez l'oignon et le ciseler.
Laver et sécher les feuilles de basilic.,
Mettre l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon.
Ajoutez y les carottes et les fèves Saler et poivrer et cuire environ 15 mn.
Avant de servir, parsemer avec le basilic émincé.
Bon appétit,!
J'ai utilisé des fèves fraîches bien de saison ,c'est toujours meilleur .
Plant de Basilic Bio frais
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min