Poke Bowl
- Préparer la marinade avec l'huile de sésame, la sauce teriyaki, le vinaigre de riz, le gingembre frais à râper, la coriandre (garder quelques feuilles), quelques cuillères à café de graines de sésame, le piment de Cayenne.
- Verser la marinade dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger.
- Couper les avocats en petits cubes.
Émincer finement les petits oignons. Les mettre dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger le tout. Placer au frais.
- Faire bouillir de l'eau puis faire cuire le riz. Égoutter le riz et le servir, saupoudrer de graines de sésame et décorer avec quelques feuilles de coriandre.
- Sortir la préparation saumon-avocat-marinade du frigo.
Et Bon appétit 👍👌
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans cuisson
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