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validé
Martine
Or
24/04/24-10:19

Pommes Duchesse

500grs de pommes de terre 50grs de beurre 2 jaunes d'œufs Sel, poivre Cuire les pommes de terre Les écraser en purée Ajouter le beurre puis les jaunes Saler et poivrer Mettre dans une poche à douille cannelée Cuire sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé pendant 12 minutes à 180 degrés. Peuvent se congeler.
Pommes Duchesse
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré
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