Potatoes ligth

Couper les pommes de terre en quartier après les avoir laver (ne pas les éplucher) Les faire tremper dans le temps de la découpe. Les égoutter Prendre un torchon sec et propre pour enlever l’eau des pommes de terre. Les mettre dans un saladier, ajouter 2 cuillères d’huile de tournesols et les remuer vivement (ajouter des herbes selon les goûts) Placer le tout sur une plaque lèche-fritte avec papier sulfurisé si possible. Laisser cuir à four chaud à 220 degrés pendant 15 à 20 min selon votre goût du croustillant !