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Poulet rapide en autocuiseur
validé
Nawal Nano
Diamant
08/05/23-08:57 (édité le 08/05/23-09:22)

Poulet rapide en autocuiseur

💐Ingrédients; 2 cuisses de poulet (300 g chacune) 1 tomate 1 échalotes 1 bouquet garni (laurier, thym) 1/2 botte de persil frais 25 g de beurre 2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre. 💐Préparation: 1_Dans votre autocuiseur, faites fondre le beurre et l'huile d’olive. Quand le beurre est fondu et l'huile d'olive bien chaude, déposez les morceaux de poulet dans l'autocuiseur. Salez, poivrez à votre convenance. Faites-les revenir 10 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retournez les cuisses de poulet à mi-cuisson pour qu'elles colorent sur chaque face. Saupoudrez alors de farine et mélangez bien le tout. Grattez le fond de l'autocuiseur pour décoller les sucs de cuisson. 2-Lavez et coupez la tomate en quartiers. Épluchez les échalotes et hachez-les. Préparez le bouquet garni. Ajoutez les quartiers de tomate, les échalotes hachées, le bouquet garni et le vin blanc sec dans l'autocuiseur. Mélangez bien tous les ingrédients entre eux pour que la recette du poulet rapide en autocuiseur soit réussie. Fermez l'autocuiseur avec le couvercle, attendez la mise sous pression puis laissez cuire 15 min/20min Dégustez votre poulet rapide en auto-cuiseur bien chaud accompagné de riz blanc cuit ou de tagliatelles fraîches
Poulet rapide en autocuiseur
Haut cuisse de poulet Halal
Oignons jaunes SIMPL
Ail blanc
Persil frisé
Thym/laurier
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré
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