Poulet rapide en autocuiseur
💐Ingrédients;
2 cuisses de poulet (300 g chacune)
1 tomate
1 échalotes
1 bouquet garni (laurier, thym)
1/2 botte de persil frais
25 g de beurre
2 c. à soupe de farine
1 c. à soupe d’huile d’olive
sel, poivre.
💐Préparation:
1_Dans votre autocuiseur, faites fondre le beurre et l'huile d’olive. Quand le beurre est fondu et l'huile d'olive bien chaude, déposez les morceaux de poulet dans l'autocuiseur. Salez, poivrez à votre convenance. Faites-les revenir 10 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retournez les cuisses de poulet à mi-cuisson pour qu'elles colorent sur chaque face. Saupoudrez alors de farine et mélangez bien le tout. Grattez le fond de l'autocuiseur pour décoller les sucs de cuisson.
2-Lavez et coupez la tomate en quartiers. Épluchez les échalotes et hachez-les. Préparez le bouquet garni. Ajoutez les quartiers de tomate, les échalotes hachées, le bouquet garni et le vin blanc sec dans l'autocuiseur. Mélangez bien tous les ingrédients entre eux pour que la recette du poulet rapide en autocuiseur soit réussie. Fermez l'autocuiseur avec le couvercle, attendez la mise sous pression puis laissez cuire 15 min/20min
Dégustez votre poulet rapide en auto-cuiseur bien chaud accompagné de riz blanc cuit ou de tagliatelles fraîches
Haut cuisse de poulet Halal
Oignons jaunes CARREFOUR SIMPL
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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