/ Poulet entre la Réunion et l’Inde
Elodie
Explorateur
02/06/24-13:22

Poulet entre la Réunion et l’Inde

Très simple, puisque j’y arrive 😅. 1kg de poulet, 30cl de lait de coco, 3tomates, coulis de tomates, gingembre frais ou en poudre, curcuma, garam massala, paprika, huile d’olive, 2 oignons. En option: champignons (petite boîte). -faire revenir les oignons dans une cuillère d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides. -mettre du curcuma, garam Massala et remuer. -y faire dorer les poulet coupés en petits morceaux. -y faire mijoter le lait de coco accompagné de gingembre. -rajouter les tomates coupées en morceaux et les champignons.  -laisser mijoter 30 minutes Accompagner avec du riz. C’est encore meilleur réchauffé!
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
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