Poulet sauce champignons
Un petit plat rapide et délicieux :
Faire revenir les aiguillettes dans la poêle a feu moyen avec un peu d'huile.
Couper les champignons en lamelles, couper les échalotes en petits morceaux et verser l'ensemble dans une autre poêle à feu doux (quantités à voir selon la quantité de sauce souhaitée). Exemple : une dizaine de champignons de Paris et deux échalotes.
Une fois revenu, ajouter de la crème semi épaisse aux champignons et échalotes. Puis ajouter (pour ceux qui veulent) un peu de vin blanc. Laisser revenir encore 5 minutes.
Verser l'ensemble dans la poêle d'aiguillettes cuites. Laisser 2 minutes et servez !
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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