Pour un apéritif qui a du mordant 🧛

Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée rectangulaire pur beurre - 6 saucisses de Strasbourg - Moutarde douce - 1 jaune d’œuf - Rondelles d’olives - Petit morceaux de fromage Etapes : 1) Préchauffez le four à 180°C (Th. 6) - Chaleur tournante. 2) Coupez les saucisses en 2. 3) Déroulez la pâte sur le plan de travail, badigeonnez de moutarde et découpez des bandes de 1 cm dans la largeur. 4) Enroulez, en serrant bien, chaque ½ saucisse avec une bande de pâte feuilletée et soudez les extrémités. Déposez-les sur une plaque chemisée de papier cuisson. Dorez au pinceau avec le jaune d'œuf. 5) Enfournez et faites cuire environ 10 min (les hot-dogs doivent être dorés). 6) Laissez tiédir puis décorez en utilisant les rondelles d'olives et les petits morceaux de fromage pour façonner les yeux.