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/ Préparer de la levure boulangère a la maison
Marie-Line
Explorateur
15/11/24-13:15

Préparer de la levure boulangère a la maison

Pour réaliser des gâteaux de Noël et le traditionnel Kouglof Alsacien
Préparer de la levure boulangère a la maison
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Sans cuisson
Aimé par 6 membres
6
10
Marie-Line
Explorateur
Oui, bien sûr je m'en occupe lundi. On fait plein de chose avec la levure. Si vous préférez la poudre : parfait. Dans le cas où vous en avez pas sous la main, c'est le truc qui vous dépanne.
15/11/24-19:36
Lionel
Influenceur
@Marie-Line Sympa la recette, et facile apparemment ! Mais ça me laisse un peu sur ma faim : concrètement que fait-on avec 50 g de levure fraîche ? Quel est le dosage ? Quelle consistance ça a ? Est-ce que c'est pas plus compliqué à incorporer à une préparation que quand la levure est en poudre ? Auriez-vous une recette de petit pain ou de brioche à proposer pour illustrer ?
15/11/24-18:58
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