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validé
Florence
Diamant
04/05/24-11:16

Purée de carottes

800g de carottes 1 cu à café de cumin 1 patate douce bouillon de poule crème légère 1 échalotte Faire cuire la patate douce en morceaux dans une casserole d'eau. Faire revenir les carottes dans de l'huile d'olive avec l'échalotte, puis faire fonde la marmite de bouillon de poule et y ajouter les carottes et la patate douce, ajouter le cumin, quand tout est cuit, bien mixer et ajouter la crème liquide,
Purée de carottes
Purée de carottes - 2
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré
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