Purée de carottes
800g de carottes
1 cu à café de cumin
1 patate douce
bouillon de poule
crème légère
1 échalotte
Faire cuire la patate douce en morceaux dans une casserole d'eau. Faire revenir les carottes dans de l'huile d'olive avec l'échalotte, puis faire fonde la marmite de bouillon de poule et y ajouter les carottes et la patate douce, ajouter le cumin, quand tout est cuit, bien mixer et ajouter la crème liquide,
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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