Purรฉe orange pour une nuit d'ange ๐
Ingrรฉdients pour 1 portion :
- 100 g de carottes ๐ฅ
- 1 feuille de laurier ๐ฟ
- 3 c. ร soupe de semoule de blรฉ trรจs fine ๐พ
- 5 g de beurre ๐ง
รtapes :
1. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles รฉpaisses.
2. Faites cuire 20 min dans une casserole couverte avec de l'eau et la feuille de laurier.
3. Enlevez le laurier, รฉgouttez les carottes et rรฉservez le jus de cuisson.
4. Mixez les carottes puis ajoutez un peu de jus de cuisson ainsi que la semoule.
5. Laissez gonfler, ajoutez le beurre et du jus de cuisson en fonction de la texture dรฉsirรฉe.
Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter un peu de fromage et dรฉcorer la purรฉe avec des herbes aromatiques en les lavant bien au prรฉalable ๐
Semoule fine de blรฉ dur LE RENARD
Beurre gastronomique doux CARREFOUR CLASSIC'
๐ฝ๏ธ Type de plat
Plats
๐ฅฃ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ณ Temps de cuisson
< 45 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
Vรฉgรฉtarien