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/ QUENELLES SAUCE COCKTAIL REVISITÉE
validé
Pierre
Ambassadeur
30/06/24-05:57

QUENELLES SAUCE COCKTAIL REVISITÉE

Ingrédients quenelles natures 50 cl de purée de tomate jus d'un 1/2citron poivre piment d'Espelette sel 300 gr de crème fraiche épaisse 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire huile d'olive emmental râpé Préparation Pour la sauce : J'ai changé la mayo contre de la crème fraiche (mieux pour la cuisson) Sinon rien de compliqué : mélanger les ingrédients cités dans un c ul de poule (sauf huile d'olive, emmental et quenelles) Dans un plat à four : Mettre un soupçon d'huile d'olive, disposer les quenelles et recouvrir de l'appareil Saupoudrer à discrétion l'emmental râpé Enfourner à 190° C pendant 20 min
QUENELLES SAUCE COCKTAIL REVISITÉE
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Equilibré
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