Queue de langouste

Ingrédients. 2 queues de langouste surgelées 2 gousses d’ail hachées 40g de Beurre Persil Frais Sel et poivreRecette.Préchauffer le four à 220°C Préparer la sauce : faire fondre le beurre, y ajouter l'ail haché et le persil ciselé, saler et poivrer.Couper la carapace en deux dans le sens de la longueur. Ajoutez la sauce au beurre d'ail.Disposer dans un plat et enfourner à mi-hauteur pour un temps de cuisson de 10 minutes côté carapace et retournez-les, puis faites-les cuire 5 à 8 minutes côté chair.Servir chaud avec l’accompagnement de votre choix.