Queue de lotte
Mariner la queue de lotte pendant 1h avec huile d'olive ,ail et persil .
Faire saisir dans une poêle bien chaude avec la marinade et une noix de beurre.
Arroser en continu pour bien nourrir la lotte
Faire dorer 5min par face puis couvrir avec un papier d'aluminium et réserver .saler et poivrer.servir avec un riz pilaf ou des pommes vapeur.
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
