/ Quiche asperges vertes et lardons
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Mireille
Explorateur
31/05/24-03:00

Quiche asperges vertes et lardons

Eplucher 500 gr d' asperges vertes Mettre de côté les pointes environ 1o cm Couper le reste en petits morceaux faire suer 200 gr de lardons fumés Ajouter les troncons d'asperges et faire cuire en remuant fréquemment 5 mn Derouler un fond de tarte feuilleté au beurre dans un moule Piquer le fond et verser le melange en le repartissant au fond Dans un bol casser 3 oeufs ajouter sel poivre , 20 cl de crème 30% , 5og d'emmental. Bien mélanger et verser sur les lardons/asperges Disposer les têtes d'asperges en rond . Mettre dans un four préchauffé à 7 pendant 30 a 35 mn .
Quiche asperges vertes et lardons
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison
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