Quiche lorraine aux saucisses et jambon
Quiche lorraine aux saucisses et jambon
💐INGRÉDIENTS :
Pour 5 PERS.
1Pâte brisée
3Œufs
20cl=200 ml Crème fraîche
Lait
2tranche jambon
3 Saucisses en morceaux
Moutarde
Noix de muscade
Sel
Poivre.
Un peux de fromage râpé
💐Préparation:
-Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
-Étalez la pâte brisée dans un plat et piquez-la avec une fourchette.
- Etalez de la moutarde sur le fond de la pâte brisée.
-Dans un récipient, battez 3 oeufs avec la crème fraîche, le lait (un peu), le sel, le poivre et la noix de muscade. Puis ajoutez les le jambon et les saucisses.
-Mélangez et versez sur la pâte brisée,ajoutez un peu de fromage rapé .
Enfournez pendant 30 min environ (à surveiller), jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min