/ Quiche poireaux saumon fumé
validé
Line
Acteur
01/07/24-15:18

Quiche poireaux saumon fumé

1 rouleau de pâte brisée croustipate,300 gr saumon , 2oeufs,20cl de crème liquide ,huile olive ,sel , poivre , 3 jolis poireaux, 40 gr emmenthal râpé ou autre .( noix de muscade si on aime ) Préchauffer le four à 200 degrés. Couper le saumon en petits morceaux . Fendre les poireaux en deux , les laver , les émincer Les faire suer dans une poêle avec un peu huile olive .saler . Mélanger la crème et les œufs entiers , ajouter sel , poivre , noix de muscade si on aime . Sur le fond de tarte , disposer les poireaux et le saumon Saupoudrer le tout de fromage râpé , Ajouter les œufs avec la crème . Enfourner pour 25 à 30 mn Au sortir du four , laisser reposer qqs minutes . La servir avec salade , mesclun , roquette Bon appétit.
Quiche poireaux saumon fumé
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison
Continuez d'explorer la communauté !