Quiche tomates, chèvre, basilic
1 pâte brisée
2 oeufs (3 si vous préférez une consistance un peu plus omelette)
20cl de crème fraîche légère 4% (semi épaisse)
1/2 bûche de chèvre
des feuilles de basilic
3 tomates
Battez les oeufs, la crème et rajouter des feuilles de basilic coupées en petites lanières
Etalez la pâte dans un moule, couper des dés de tomates dans le fond, des petits morceaux de chèvre par dessus et rajouter l'appareil
enfournez 25 mn à 200°
Moi je la préfère comme ça mais vous pouvez rajouter du sel et du poivre dans la crème mais le chèvre apporte selon moi suffisamment de sel
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
📋Particularité
De saison, Equilibré