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/ Recettes
/ Recette de pâtes à l'ail et parmesan...un régal ! 🥳
validé
Suzanne
Explorateur
23/09/24-08:01

Recette de pâtes à l'ail et parmesan...un régal ! 🥳

Voici ma recette de pâtes à l'ail et au parmesan C'est une recette simple et rapide à faire !Ingrédients :200 g de pâtes (spaghetti, penne, ou fusilli)3 gousses d’ail, finement hachées3 cuillères à soupe d'huile d'olive50 g de parmesan râpéSel et poivre noirPersil frais haché (facultatif)Instructions :Cuisson des pâtes : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les en réservant une tasse d'eau de cuisson des pâtes.Préparation de la sauce : Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, mais pas brûlé.Assemblage : Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec l'ail. Mélangez bien pour enrober les pâtes d'huile et d'ail. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour créer une sauce légère.Assaisonnement : Saupoudrez de parmesan râpé, de sel et de poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.Service : Servez immédiatement, en garnissant de persil frais haché si désiré.Bon appétit !
Recette de pâtes à l'ail et parmesan...un régal ! 🥳
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
De saison
1
Line
Acteur
Bonne idée d assaisonnement , bravo
23/09/24-16:15
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