Recette de Salade au Poulet, Fromage en Cubes, Chips et Légumes
Ingrédients :2 filets de poulet100 g de fromage (type cheddar ou emmental) coupé en cubes1 sachet de chips (arôme nature ou barbecue)1 laitue ou mélange de salade1 tomate coupée en dés1 concombre coupé en rondelles1 oignon rouge finement émincé1 poivron rouge coupé en dés1 carotte râpée3 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de vinaigre balsamiqueSel et poivre au goûtPersil frais haché pour la garniture (facultatif)Instructions :Préparation du poulet :Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre.Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.Faites cuire les filets de poulet pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.Laissez refroidir légèrement, puis coupez les filets en fines lanières ou en cubes.Préparation des légumes :Lavez et coupez la laitue ou le mélange de salade.Dans un grand saladier, ajoutez la laitue, la tomate, le concombre, l'oignon rouge, le poivron et la carotte râpée.Assemblage de la salade :Ajoutez le poulet cuit et les cubes de fromage dans le saladier.Juste avant de servir, ajoutez les chips en les écrasant légèrement pour qu'elles se mélangent bien avec le reste des ingrédients.Versez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique sur la salade. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients de la vinaigrette.Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.Garnissez de persil frais haché si désiré.Service :Servez immédiatement pour que les chips restent croustillantes.Astuces :Vous pouvez personnaliser cette salade en ajoutant des ingrédients comme des olives, des avocats, ou des noix pour plus de texture et de saveurs.Pour une version plus légère, utilisez des chips de légumes ou des tortillas croustillantes.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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