Rhum arrangé
J'utilise toujours la même recette quelque soit le fruit et toujours mono fruit.
Dans une bouteille de 1.2litre. je verse150ml de sucre de canne600ml de rhum 40° honnêtement cela suffit largement1 gousse de Vanilleet je fais le complément de la bouteille avec le fruit.sur ce principe, j'ai réalisé :fruite de la passionAnanasManguefraiseFramboiseMurenoix de cocoRhubarbe (cuite)VanillePoireil est important d'avoir des fruits bien muresLe temps de conservation est variable mais mes plus vieilles ont aujourd'hui 5 ans de macération.
Bien sur à consommer avec modération mais à réaliser sans modération.
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
