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validé
Pierre
Diamant
01/05/24-06:41

Ribs au barbecue

un grand travers de porc sel poivre piment d'Espelette herbes de Provence quelques branches de romarin un barbecue assaisonner quelques heures avant cuisson votre travers de porc en frottant à la main les épices pour quelles pénètrent la chaire Préparer votre braise, couper en 2 ou 3 morceaux le travers (plus pratique) Lors de la cuisson mettre le romarin afin que sa fumée parfume la viande
Ribs au barbecue
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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