/ Risotto courgette bacon
validé
Celine
Explorateur
05/09/24-17:45

Risotto courgette bacon

Ingrédients : 1 cc d'Huile d'olive 1/2 Oignon 2 courgettes 200 g de riz à risotto 1 brique de crème fraîche 200 g d'allumette de bacon 25 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes. Recette : Éplucher et couper le demi Oignon et les 2 courgette en dés . Faire revenir le demi oignon dans une cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle Dans une casserole à part porter à ébullition un litre de bouillon de légumes. Y rajouter les allumettes de bacon Y rajouter les dés de courgette Y rajouter le riz à risotto Déglacer au vin blanc Recouvrir petit a petit avec le bouillon de légumes jusqu'à obtenir un texture onctueuse. Sortir la poêle du feux Y rajouter la crème liquide et mélanger Pour servir Y rajouter un peu de parmesan.
Courgettes PREMIER PRIX
Oignons jaunes
Riz pour risotto RISO GALLO
Allumettes de bacon bio BONJOUR CAMPAGNE
Vin Blanc de l'Union Européenne LA VILLAGEOISE
Bouillon légumes MAGGI
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
Continuez d'explorer la communauté !