Riz au lait

200 g de riz rond1 litre de laitSucre (à souhait)20 cl de lait concentré40 g de beurre Cuire le riz dans de l'eau avec le beurre tout en remuant le tout. Après cuisson du riz (il faut que le riz reste ferme), verser le lait + le lait concentré + le sucre pour la fin de cuisson de riz. Remuer de temps en temps jusqu’à à ce que le riz soit lié au lait. Vous pouvez le servir chaud ou froid, avec de la cannelle ou autres. Pour ma part c’est avec de la framboise. 😃