Riz au poulet

Riz au poulet 🍭Les ingrédients: 240g Riz basmati 1Poulet coupé en morceaux ou des cuisses 1Citron 1Filet d’huile d’olive 50cl Bouillon de volaille 1 Oignon 1Noix de beurre 2gousses Ail 1échalote. 🍭Préparation: 1-Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet dans l’huile d’olive sur toutes les faces. Réservez puis remplacez-les par l’échalote ciselée et les gousses d’ail puis ajoutez le beurre. 2-Faites dorer pendant 5 min , versez le bouillon et ajoutez le citron coupé en quartiers. Laissez mijoter 1 h à couvert après avoir salez et poivrez. 3-Faites cuire le riz dans un grand volume d’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-le et servez-le avec le poulet et arrosez le tout de jus de cuisson du poulet.