Rôti de lotte bardé
Enlever l arrete centrale de la lotte et la position tete queue pour former un rôti ... mettre 1 ou 2 gousses d ail à l intérieur avec une pincée piment d espelette ..snacker à la poele pour dorer et poser ensuite sur patates précuites au four
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min