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/ Recettes
/ Rougail froid de tomates
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Mathilde
Explorateur
12/05/24-21:45

Rougail froid de tomates

Le rougail froid est un plat qui s’accompagne de riz et qui apporte beaucoup de fraicheur lors d’un barbecue. Ingrédients : 3 tomates 1 oignon (j’utilise de l’oignon surgelé Carrefour) 1 morceau de gingembre (taille d’un dé) sel et poivre Pour faire le rougail, enlever la partie dure de la tomate. Couper les tomates en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur (avec une lame) et mixez quelques secondes jusqu’à ce que le rougail soit homogène. Garder au frais jusqu’au moment de servir.
Rougail froid de tomates
Rougail froid de tomates - 2
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans cuisson
Aimé par 5 membres
5
2
Mathilde
Explorateur
@Annie Vous avez raison, le rougail saucisse est également excellent, en particulier lorsque le temps est plus frais. Pour ma part, j’apprécie la version froide lors des épisodes plus chauds.
1 j'aime
13/05/24-20:55
Annie
Ambassadeur
J'adore le rougail mais je le préfére chaud !
3 j'aime
13/05/24-04:06
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