Roulé de dinde aux abricots
Ingrédients :2 oignons jeunes Une tête d'ail 1 roulé de dinde20 abricots2 C a C de fond de veau1 pincée de sel, de poivre de paprika.200 ml D’eauThym et romarin et sauge du jardin
Préparation :Couper les oignons en lamelles le faire dorer 3 minutes à la cocotte , ajoutez l'ail écrasé.Ajouter les abricots. Laissez cuire 5min.Retirer le tout de la cuve et mettre le roulé de dinde laissez cuire 9 minutes en le tournant.Au bout de 9 minutes rajouter l’oignon , l'ail et les abricots faire revenir le tous 2-3 minutes.Ajoutez ensuite le fond de veau , les herbes de Provence et mettre sous pression pendant 20 min.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Courses alimentaires
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