Salade au canard et à l'orange
Pour 2 personnes :
2 filets de canard avec la peau (150g chacun)
1 baguette
15g de cerneaux de noix
3 oranges
30g de cresson
Préparation :
Faire cuire vos magrets dans une poêle antiadhésive. Cuire 6 minutes, transférer le magret sur une planche.
Couper 10 tranches fines de baguette, posez-les dans la poêle chaude avec les noix laissez les dorer dans la graisse de canard et disposez dans les assiettes.
Pelez vos oranges et Coupez les en fines rondelles.
Tranchez finement le canard, placez le sur les tartines, ajoutez une tranche d'orange, assaisonnez le cresson et parsemez le dans l'assiette.
Bon appétit.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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