3 endives
150 g de cerneaux de noix
bleu d'Auvergne
Effeuiller les endives et les couper
Les mettre dans un saladier avec les cerneaux et des morceaux de bleu
Pour l'assaisonnement cela sera à l'assiette :
Soit un simple filet d'huile d'olive ou de vinaigre de cidre
Pour moi : vinaigrette maison
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