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/ Recettes
/ Salade de fèves fraîches 😋🥗 : un légume de saison 😜sinon
Sylvie G
Ambassadeur
17/06/24-14:50 (édité le 17/06/24-16:33)

Salade de fèves fraîches 😋🥗 : un légume de saison 😜sinon utiliser les fèves surgelées vendues au kg chez Carrefour à un prix raisonnable

Plat 4 personnes : 1kg de fèves fraîches, 2 à 3 cuillères d'huile d'olive, le jus d'un demi citron, 2 tours de moulin à poivre noir, sel à votre convenance, quelques feuilles de menthe ou de coriandre Écosser les fèves, faire bouillir de l'eau dans une casserole sans sel, y jeter les fèves, les faire cuire à petits bouillons pendant 4 at5 minutes, puis les égoutter. Maintenant, le travail le plus fastidieux, mais assez facile : retirer la peau des fèves en incisant la partie fendue avec un couteau, appuyer : la fève sort de sa peau. Mettre dans un saladier, saler, poivrer, verser 2 cuillères d'huile d'olive, le jus de citron et ajouter la coriandre fraîche ciselée... Dégustez 😋
Salade de fèves fraîches 😋🥗 : un légume de saison 😜sinon utiliser les fèves surgelées vendues au kg chez Carrefour à un prix raisonnable
Salade de fèves fraîches 😋🥗 : un légume de saison 😜sinon utiliser les fèves surgelées vendues au kg chez Carrefour à un prix raisonnable - 2
Salade de fèves fraîches 😋🥗 : un légume de saison 😜sinon utiliser les fèves surgelées vendues au kg chez Carrefour à un prix raisonnable - 3
Fèves LUSITANA
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Fèves fines CARREFOUR
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Fèves Bio JARDIN BIO ETIC
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🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
De saison, Equilibré
Aimé par 6 membres
6
11
Sylvie G
Ambassadeur
@Florence 🤪 c'est une bonne idée 😊 belle journée ☀️🤗
2 j'aime
19/06/24-06:12
Florence 🤪
Ambassadeur
Moi, les fèves, je les mange comme les radis, crues, avec beurre et sel, et éventuellement un peu de pain.
2 j'aime
18/06/24-21:07
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