Salade mixte aux trois jambons
Bonjour à tous,
Voici notre recette de Salade mixte aux trois jambons (pour deux personnes).
Ingrédients :
- salade verte (j'ai utilisé de la sucrine personnellement ?
- jambon de poulet
- jambon blanc
- jambon cru
- cheddar
- olives vertes (j'ai choisi méditerranéenes)
- 4 œufs
- noix
- huile de noix
- vinaigre de vin à l'échalote
- moutarde
- épices et assaisonnement de votre choix
Préparation :
- disposez votre salade lavée sur une assiette
- faites cuire vos œufs pendants 9 minutes, afin d'en faire des œufs durs
- pendant ce temps composez votre assiette : disposez des lamelles des trois jambons sur votre salade, de même que vos lamelles de cheddar
- rajoutez vos noix et olives
- rajoutez vos épices selon vos préférences
- en attendant la fin de cuisson de vos œufs, faites votre vinaigrette. Pour cela, dans un bol, mettez une cuillères à café de moutardes, rajoutez le vinaigre et montez le tout à l'huile de noix en battant activement.
- écailler et rajouter vos œufs durs
- rajoutez, à votre convenance, la quantité de vinaigrette.
Et voilà une belle assiettes aux jolies couleurs prête à être dégustée !
Bon appétit ! 😋😋
Œufs de Plein Air Calibre Gros MATINES
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Végétarien