Salsifis a la sauce blanche
Laver les salsifis.
Pour la sauce blanche :
Faire fondre 15 g de beurre dans une casserole. Hors feu ajouter 30 g de farine. Mélanger a la cuillère pendant 5 mn. Ajouter alors 50 cl de bouillon (type kub or reconstitué dans l'eau) en remuant. Saler et poivrer.
Arroser les salsifis réchauffés de cette sauce
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min