๐Sauce indienne ร la menthe๐
๐Ingrรฉdients๐ซ4pers
1 avocat bien mur
1 yaourt brassรฉ
1 citron ๐
Sel et poivre
10 feuilles ๐ de menthe
1 pincรฉe de curry
1 pincรฉe de gingembre
1 pincรฉe de cumin en poudre
Mixer finement l'avocat ou bien l'รฉcraser ร la fourchette, ajouter le yaourt le curry le cumin en poudre le gingembre,saler et poivrer et le jus de citron ๐ bien mรฉlanger et verser dans un bol ciselรฉe les feuilles ๐ de menthe et les rรฉpartir dessus et bien mรฉlanger
Mettre au frais
Servez et dรฉguster
Servir comme sauce de salade ou alors avec des brochettes pour une sauce barbecue
๐ฝ๏ธ Type de plat
Sauces
๐ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 15 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
Sans cuisson, De saison, Vรฉgรฉtarien