Sauce spaghettis aux légumes
Dans une casserole, verserez 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 gousses d’ail, 1 oignons , 1 courgette, 1 aubergines et poivrons; le tout coupés grossièrement. 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de curcuma , du sel et poivre. Couvrez le tout avec de l’eau. Laissez mijoter sur feux moyen jusqu’à épaississement. Laissez refroidir et mixez à l’aide d’un bras mixeur. Faites cuire vos spaghettis. Égouttez les et versez votre sauce dessus .
Bonne appétit
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
📋Particularité
De saison, Equilibré, Végétarien
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
