Sauce tomate
2 kilos de tomates
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel,poivre
Quelques feuilles de basilic
3 oignons
Couper les tomates en quartiers
Ajouter les oignons coupés en lamelles
Faire cuire pendant 30 minutes
Passer au moulin à légumes
Faire réduire doucement après avoir ajouté l'huile et le basilic ciselé.
Saler et poivrer à convenance
Mettre dans des pots en verre et les retourner de suite
Mettre au congélateur dès que la sauce est froide.
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min