SAUMON EN PAPILLOTTES

Les ingrédients pour cette recette : _ 1kg de filet de saumon _ thym et romarin _ feuilles de laurier _ 2 cuillères à café de jus de citron _ 4 cuillères à café de jus d'orange _ 300g de riz _ 3 cuillères à café d'huile d'olive _ 2 gousses d'ail 1) Couper la saumon en 4 et les disposer dans quatre feuilles de papier sulfurisé, parsemé de thym 2) Mettre le romarin et les feuilles de laurier sur le saumon 3) Verser le jus de citron et le jus d'orange 4) Fermer les feuilles de papier sulfurisé et mettre au four à 200 degrés pendant 20 minutes 5) Pendant ce temps faire cuire le riz 6) Faire revenir l'ail haché dans de l'huile d'olive 7) Rajouter le riz dans la poele Servir le saumon en papillote accompagné du riz Bon appetit