SAUMON FUMÉ AUX HARICOTS VERTS
Voici une entrée simple, colorée et originale nécessitant les ingrédients suivants :
- 12 petites tranches fines de saumon fumé
- 700 g de haricots verts
- sauce hollandaise
- sel, poivre
1) Faire cuire les haricots verts à la vapeur pendant 15 minutes
2) Mettre les haricots dans 4 assiettes rangés
3) Rouler les tranches de saumons et en déposer 3 dans chaque assiette
4) Verser une cuillère à soupe de sauce hollandaise chaude sur les haricots ou à côté
Servir immédiatement, bon appétit
Sauce Hollandaise au jus de citron CARREFOUR
Saumon fumé de Norvège CARREFOUR SELECTION
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min