Saumon tandoori purée lentilles corail carottes

Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon -- 1 pot de yaourt - 10g d’épices tandoori- - 300g de lentilles corail - 600g de carottes - 1 cube de bouillon '- huile d’olive, Sel et poivre 1- mélanger 4 cuillères a soupe de yaourt avec une cuillère a soupe d'épices tandoori (ou un peu plus selon votre goût) ,une pincée de sel , une pincée de poivre et un filet d'huile d'olive. 2- enduire les pavés de saumon de cette préparation et laisser mariner une bonne heure 3- Dans une casserole, porter à ébullition 1 l d'eau avec le cube de bouillon. Ajouter le carottes (épluchées et lavées, coupées en rondelles). Porter à ébullition pendant 10 mns. Ajouter les lentilles corail et cuire pendant 10 mns . 4- Égoutter les lentilles et carottes. Mixer le tout 5- Enfourner dans un four préchauffé à 200 ° les pavés de saumon une dizaine de minutes. Servir le saumon accompagné de la purée de lentilles corail carottes.