Semoule lait vanille

Ingrédients (6prs) 1 l de lait 100 g de semoule fine 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanillePréparation1Versez le lait dans une casserole, ajoutez la vanille fendue en deux dans la longueur et le sucre. `Faites chauffer doucement en mélangeant de temps en temps.Lorsque le mélange frémit, versez la semoule en pluie et laissez cuire 5 min en remuant sans cesse.Répartissez la semoule dans des coupes. Laissez tiédir puis placez au frais au moins 2 h avant de servir.