SIROP RAPIDE POUR LUSTRER LES TARTES ET TOURTES.

Recette astucieuse pour faire briller rapidement une tarte, une tourte ou une galette. Pour ce faire, il vous faut : 3 cuillères a s. sucre glace 3 cuillères à s. d'eaupetite casserole1 fouet ou 1 cuillère en boisREALISATION :- Mélanger 3 cuillères à soupe bombées de sucre glaceavec 3 cuillérées à soupe d'eau- -mettre les 2 ingrédients mêlés dans une petite casserole- faire chauffer à feu doux pendant quelques minutes- ôter du feu dès que le mélange devient sirupeux- appliquer une fine couche de ce sirop sur la galette ou la tarte encore chaudes) que vous souhaitez faire briller à l'aide du pinceau- recommencer l'opération jusqu'à obtention du brillant souhaité.