Sorbet fraise express
Ingrédients400g de fraises45g de sirop d’érable (ou sirop d’agave ou miel*)20ml de jus de citron
InstructionsLaver les fraises, retirer la partie verte et couper le reste en deux.Les déposer dans un récipient et les placer environ 3 heures au congélateur.Dès que les fraises sont congelées, les mixer avec le jus de citron et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une consistance de sorbet. Il est indispensable d’avoir un mixeur performant.Goûter et rectifier la quantité de sucrant si besoin.Si le sorbet n’est pas trop liquide, former des boules à l’aide d’une cuillere adaptee et servir, sinon congeler une dizaine de minutes avant de faire les boules.Conserver au congélateur.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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