Soupe aux brocoli

🍭Les ingrédients: brocolis, 1 oignon, 1 l de bouillon de volaille. 1pomme de terre sel, poivre, huile. 🍭Préparation : Faites revenir l'oignon épluché et émincé dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le litre de bouillon puis les brocolis et la pomme de terre préalablement nettoyés et coupés en morceaux. Laissez mijoter une vingtaine de minutes. Mixez la soupe, salez, poivrez et serve avec des petits croutons.vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche et emmental râpé .