Soupe d'été Pastèque et Fêta
Préparer la soupeTaillez la pastèque et les tomates en gros dés.Dans le blender, réunissez les tomates, la pastèque, la menthe, et l’huile d’olive.Salez et poivrez.Mixez le tout pendant 2 à 3 minutes, puis passez la soupe à la passoire fine pour en retirer les résidus.
Dresser les bols et dégusterVersez la soupe dans les bols.Râpez la feta sur la soupe, assaisonnez de sel de céleri (facultatif)et d’un filet d’huile d’olive avant de servir. BON APPÉTIT 🍉🍅😊
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min