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validé
Nathalie
Argent
22/06/23-15:18

Soupe de patates douces tomates cerises poulet lait de coco

Ingrédients Une patate douce épluchée et découpée en morceaux 150 g de blanc de poulet coupé en morceaux mariné dans du citron, ail, sel, poivre Une barquette de 250 g de tomates cerises Une brique de lait de coco Un oignon rouge Une cuillère à café d'ail en poudre Une cuillère à café de thym Une cuillère à soupe d'huile Une cuillère à soupe de jus de citron 1. Faire chauffer une casserole avec une cuillère à soupe d'huile 2 Rajouter le poulet, à faire colorer 3. Rajouter l'oignon, la patate douce, les tomates cerises, le thym et l'ail 5. Couvreur d'eau et laisser cuire 10 à 15 minutes à feu moyen (il faut que la patate douce soit cuite) 6. Rajouter le lait de coco et baisser le feu. 7. Au bout de 3 minutes, rajouter le jus de citron, et laisser mijoter 2 minutes Serveur dans un bol Peut s'accompagner de riz basmati
Soupe de patates douces tomates cerises poulet lait de coco
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans gluten
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