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Lola
Diamant
01/05/24-12:25 (édité le 01/05/24-12:27)

Soupe de petits pois à la menthe.

200g de petits pois 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon. 10 feuilles de menthe fraîche. 2 c. à soupe de lait de SOJA Un peu d'huile. Écosser les petits pois, couper l'oignon en dés, émincer l'ai et détacher les feuilles de menthe. Dans une casserole versez un fond d'huile et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le bouillon et les petits pois et couvrir 1/2 litres d'eau. Cuire environ 20 mn et ajouter les feuilles de menthe. Puis mixer au mixeur plongeur. Ajouter le lait de Soja et mélanger avant de servir.
Soupe de petits pois à la menthe.
Bouillon de légumes bio KNORR
Ail Bio CARREFOUR BIO
Oignons rouges Bio
Menthe Fraîche FLORETTE
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Végétarien
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