Soupe de potimarron lentilles corail
Ingrédients :
2 oignons
2 gousses d'ails
2 pommes de terre
2 carottes
Une branche de céleri
La moitié du potimarron
200g de lentilles corail . sel .poivre. curcuma .laurier.
Préparation :
Dans un faitout faite revenir les oignons et l'ail puis ajouter le céleri, la carotte,la pomme de terre, laisser mijoter un peu puis ajouter les lentilles corail et potimarron couper en morceaux salé et poivré sans oublier le curcuma et laurier je met l'eau bouillante et laisser cuire à petit feu
Quand la soupe est cuite la mixer avec le mixeur plongeant et assaisonner en cas il manque de sel et bon appétit.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Courses alimentaires
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