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validé
patrick
Diamant
16/11/23-08:20

soupe de potiron

carotte 300gr, une pomme de terre, potiron 500gr, 2 courgettes, 1 butternut, un gros oignon, sel poivre, un bouquet garni, Eplucher tout les légumes enlever l'intérieur du potiron et du butternut, couper les en gros dés, dans une casserole ajouter une cuillère de beurre les légumes faire revenir quelques minutes mouiller à hauteur cuire 30 minutes, mixer au mixer plongeant ajouter de la crème fraîche.
🍽️ Type de plat
Soupes
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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