Soupe facile et rapide : Aux champignons

Ingrédients : 250 g de champignons de Paris frais émincés 1 échalote émincé 1 bouillon cube de légumes 1 c.c. de gingembre râpé 1 c.c. de curry 1 bouquet d'aneth 40 cl de crème semi épaisse 15 g de beurre Dans une casserole, faîtes revenir les champignons et l'échalote dans du beurre Couvrez d'un 1/2 L d'eau avec le bouillon cube délayé Mélangez avec les épices et le gingembre, et faîtes chauffez à feu doux pendant 1/2 heure Presqu'à la fin, rajoutez la crème, des croutons aillés si vous aimez, et au moment de servir, parsemez d'aneth Recette trop facile à consommer sans modération Bon appétit !

🍽️ Type de plat

Soupes

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 30 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

Vegan, Sans cuisson

Aimé par 6 membres

Voir plus de commentaires

Dominique

Bonjour @marconice de bonnes recettes c'est votre journée pour les soupes merci du clin d'oeil pour le gingembre bonne journée

3 j'aime

22/12/23-14:26

marconice

@Dominique Oui, -3° chez moi ce matin, c'est une journée soupe !

2 j'aime

22/12/23-14:28

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