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Soupe facile et rapide : Aux champignons
validé
marconice
Diamant
12/22/23-11:06

Soupe facile et rapide : Aux champignons

Ingrédients : 250 g de champignons de Paris frais émincés 1 échalote émincé 1 bouillon cube de légumes 1 c.c. de gingembre râpé 1 c.c. de curry 1 bouquet d'aneth 40 cl de crème semi épaisse 15 g de beurre Dans une casserole, faîtes revenir les champignons et l'échalote dans du beurre Couvrez d'un 1/2 L d'eau avec le bouillon cube délayé Mélangez avec les épices et le gingembre, et faîtes chauffez à feu doux pendant 1/2 heure Presqu'à la fin, rajoutez la crème, des croutons aillés si vous aimez, et au moment de servir, parsemez d'aneth Recette trop facile à consommer sans modération Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Soupes
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Végétarien, Autre
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